INNOVATIVE GOVERNMENT AWARD
MANUAL
BOOK
Hilirisasi dan Inovasi Produk UMKM
BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH KABUPATEN PASAMAN
2023
HILIRISASI dan INOVASI PRODUK UMKM
(PRODUK IKAN AIR TAWAR)
PEDOMAN TEKNIS
Adapun Tahapan yang dilakukan dalam pelaksanaan Inovasi Hilirisasi dan Inovasi Produk UMKM (Produk Ikan Air Tawar) yaitu :
Tahun Pertama :
1.Mengidentifikasi ide dan gagasan tentang alternatif jenis dan bentuk produk hilirisasi dan inovasi ikan air tawar yang layak dilakukan;
2.Membuat contoh jenis atau bentuk dari produk hilirisasi;
3.Melakukan ujicoba ilmiah atas jenis atau bentuk produk yang dirancang;
4.Melakukan tes pasar kepada calon konsumen atas model atau bentuk produk yang telah dirancang dengan metode eksperimen; dan
5.Melakukan pelatihan kepada UMKM yang telah ditentukan.
TAHAP
1
Tahun Kedua :
1.Memproduksi produk hasil hilirisasi ikan air tawar;
2.Melakukan pelatihan pada UMKM terpilih mengenai Teknik pemasaran;
3.Merancang kemasan dan merek produk;
4.Melakukan tes pasar atas kemasan dan merek yang dirancang;
5.Memproduksi kemasan dengan mereknya;
6.Merancang promosi dan sekaligus melakukan eksperimen tentang efektivitas iklan yang dilakukan.
TAHAP
2
Tahun Ketiga :
1.Melakukan pendampingan pada UMKM terpilih;
2.Melakukan pelatihan manajemen usaha, pembukuan sederhana, penyusunan proposal kredit;
3.Melakukan penelitian terhadap minat beli konsumen atas produk yang dijual;
4.Merancang distribusi produk ke swalayan, toko, travel biro dan event-event yang dilaksanakan oleh Pemerintah Daerah.
TAHAP
3